Spark's Guide史巴克指南

這個周六去故宮附近的青青時尚會館參加婚禮，這家會館風評兩極，有的新人認為有歐式庭園戶外儀式很浪漫；也有參加過的賓客建議我們先到大直站嗑個鹹酥雞再上去。我雖然吃過這家號稱鹹酥雞創始店的料理，但每次都是別人買來的，從未親自到訪。剛好趁著這個參加婚禮的行程來拜訪這家傳說中環境最好的鹹酥雞店。
 
種類繁多而且陳列得相當美觀，看起每一樣都好好吃，而且還有點購率的排行榜，排57名的爆漿鮭魚卵顯得很哀傷，該不會之後就會被剔除了吧...

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【台北】【歐陸】D&C Bistro-台灣Bistro之王
如果年底是世界末日，請把到家餐廳用餐要被放在待辦事項之中。
  

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每個生命中的美好，都是來自於一個蠢點子。
     
當初會開始寫部落格，是因為被當時交往的女孩狠狠的甩了(真是個賤人！)。為了療傷看了一本什麼分手365天之類的騙錢圖文書而獲得啟發，會說騙錢是因為這本書有365頁，每一頁都是被甩者每一天的心聲，裡面大概有1/2的頁數是「我還是好想她」或「能不能復合呢」之類的混稿費內容。其中有一天，被甩的男生開始寫日記記錄下這段時間的點點滴滴，說當哪天寫不出來了，就真正重生之類的（詳情我真的忘了)。當時部落格和網路文學正開始大流行，心想我也來寫寫看好了，把自己描述成滄桑滿懷癡情男，搞不好就會也一堆充滿著憐憫與愛的女孩會把我有著深邃迷濛眼神和鬍渣的俊臉狠狠的壓進她的D罩杯裡面(Then I am gonna be a legendary!)。結果天不從色情狂願，現在我部落格的最終目標只是希望有一個店家可以免費招待我去試吃一次而已。(當然多個店家吃多次是最棒的啦，畢竟人生不就是圖個飽嗎？)

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開餐廳辛苦的地方在於好吃客人不一定會常來，但難吃的話就一定不會來。品質的一致性尤其重要，畢竟一次的失常就可能永遠丟掉一組客人，往往連個解釋的機會都沒有。這天晚上天氣忽然轉涼，很想吃個香熱辣的料理。三個人來說麻辣鍋份量太多，小火鍋又太單薄，想著想著就決定要吃韓式料理。韓式料理不但滿足香熱辣的需求，而且餐點份量少種類多，可以滿足人不多時的多樣性。Cyn說有一家很久沒去但口味很好的韓菜餐廳，不但辣味出色價格合理還份量足夠。於是就訂下了晚餐的計畫。

  
然而問題就出在「很久沒去」。我們六點半坐下來的時候店內沒有其他客人。然而對於這種情況我還是很淡定，因為景氣不好的關係，很多客單價300-400元左右的餐廳在平日生意都蕭條不少。店內採單點方式，但也有配好的多人組合餐。也不囉嗦就直接選了2-3人套餐，幾乎想得到的韓菜都包括在裡面了。

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人生中總會有些奇怪的際遇，有些可能隱隱感覺會發生，有些是作夢都沒想過會幹這種事，看過這種場景，或到過這種地方。今天跟大家分享的就是一個作夢都沒想過會去的地方，讓我碩果僅存少女心蕩漾的Aranzi Cafe阿朗基咖啡廳。年輕時雖然以熱血硬派為主，但時不時還是有接觸一些少女漫畫，比方說流星花園、庫洛魔法使或是男女翹翹板。不過對於一些比較白爛型的卡通人物造型我的理解能力比較差一點。可偏偏我家懶妻非常熱愛此道，因此自從她知道台北有這麼家咖啡廳以後，就常常吵鬧說要去喝下午茶。
 
一切的惡夢故事就從這裡開始。我們大約下午兩點鐘不到就抵達，沒想到已經要四點才能進去。仁愛路過光復南路以後徒步能逛的店不大多，都是在賣珠寶或玉石的神秘小店，隨便一副耳環我賣一副腎可能都還買不起，所以只好去國父紀念館的廣場看農產運銷中心的特賣會以及反毒熱舞比賽。(這個行程我在回顧的時候都心酸得要流下淚來了...)時不時Cyn還會假意問說那要不要走了？遇到這種情況的時候千萬要挺住，因為現在放棄下次還是要等一樣久，未來某個日子的下午又要看農特展跟鳥熱舞，與其這樣不如撐到底。

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雖然我老婆是全世界最無憂無慮的人(據說她學校導師曾當面跟她說她是全校最快樂的人)，但她常常會在家奔跑吵鬧說她壓力好大需要心靈上的撫慰。有天她又嗚嗚的說她好沮喪，但這次她並不是說要去shopping或是大吃，而是要我帶她去看癒療系神獸。其實我對癒療系這個詞向來十分困惑，是隨時都很受重傷嗎？幹嘛還聽癒療系音樂迷癒療系男孩(好吧，或女孩)看癒療系電影現在還要去拜訪癒療系神獸？但反正想想比起包包衣服或鐵板燒這種她痊癒我重傷的活動相比，去看看動物顯然愉快得多。於是我們整裝之後就踏上旅途。

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這篇本來應該是三月底要發，不知為何寫一半擱了下來，最近整理文章時才完成。因為過了一些時間所以除了牛排以外的菜色有所變化，但我想D&C系列仍然會是非常好的西餐選擇。
   
有次周一跟Nadia聊天說到我相當熱愛牛肉與鵝肝，她馬上從手機找到了一張讓我完全無法抗拒且腿軟融化的美食照片。於是當周末立即與Cyn造訪這家D&C Bistro，其實從168到D&C company，鄧有葵師傅的牛排館一直都沒讓我失望過。於是周日的早上悠悠哉哉的晃到大直，剛停好車迎面而來一個熟悉的身影，正所謂千里緣分一線牽外加無巧不成書，竟然是穿著正式套裝的Nadia大小姐。當時我們都還服務於施姓資產管理公司，大周末中午著正式套裝提著公事包的案情實在不單純到了極點。當時不管怎麼威脅利誘她都不願意講出目的地，現在當然知道原來那天是去面試政大EMBA班，現在一天到晚穿著系服走跳真是好淘氣！

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對稍年長一輩的饕客，講到台中的高檔台式海鮮餐廳，第一個浮在腦中的往往會是新天地。這間不但是第一家股票上市的獨立餐廳，後來更發展婚宴有成，版圖更擴及內地。第一家新天地在梧棲漁港附近，由此可知水產的質與量在立足點上就超過其他餐廳。小時候就覺得這家餐廳好氣派海鮮又好吃，後來吃到飽流行的時候台北同學下來還指定要去這裡的歐式buffet。這幾年吃過幾場幾場婚宴印象也不差。但印象最深刻的是從英國念完書回國的隔天就要到新天地吃婚宴，在倫敦最後的幾周因為盤纏耗盡所以吃得很粗淡艱困，心想老天待我不薄立馬可以大吃海鮮跟肉肉...沒想到天不從歸國學子願，當天的筵席是吃素食啊啊啊啊~當時完全不止淡淡的哀傷而是波濤洶湧悲愴啊啊啊~
總之這十幾年下來，我對新天地的評價都是中性偏佳。這周因為要旅居國外的親人來訪，我們設宴在新天地崇德店為他們接風洗塵。餐廳依舊氣派，菜色仍然澎湃，不過滋味卻遠遠不及記憶中的美好！
前菜是一人一份的沙拉，有蝦有花枝有蟹肉佐和風胡麻醬，是今天唯二好吃的菜...

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台中打很兇的建案廣告，我一直好奇不過就賣個中港路的房子，有必要動用到皇阿瑪嗎？
    
不動產實價登錄
資訊不對稱指的是買賣雙方掌握訊息程度相差甚多，因此其中一方(通常是賣方)將因這謎之資訊而獲得利益，造成另一方(通常是買方)的損失。不動產實價登錄後，台灣第一次可以得到免費真實的成交價格。這個曾被隱藏或扭曲的資訊被強制揭露後，理論上市場會更為效率，也就是交易的總利益會較平均較分配在買賣雙方而非集中於其中之一。依目前的數字，台北信義區、台中七期和高雄美術館周邊的開價與成交價落差都大到爆。樂觀來看，至少未來賣方要漫天喊價之前會先惦惦斤兩，買方也比較不會被房仲牽鼻子亂宰。不過畢竟每個物業間差異甚大，因此不會像股票有所謂的公平市價出現。除此之外，過於寬鬆的房貸政策與缺乏吸納大量資金的資產這兩大造成台灣房價爆衝的原因仍舊存在，所以要說房價全面性大幅回落，我認為還言之過早，但之前混在裡面雞犬升天的建商(我不是在說台中那個常上電視的喔)或建案可就要小心了喔。

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 清真館這個名字仔細想想還挺妙的。清真寺是寺廟，所以信奉回教老闆開的館子就叫清真館，倒也挺簡單明膫。國中有個同學家裡就是開清真館的，放學還會幫忙下廚炒菜。有次大家去他家吃飯捧場，赫然發現菜單上有「牛鞭」這個高級食材，趕緊把他拉過來說：「ㄟㄟ，真的有牛鞭喔？」他理所當然的回答說：「當然有啊~這麼大耶」，然後順手比了個手肘到指尖的長度。一群剛長毛的大男孩推來推去的也沒人有勇氣點，到是這個同學得到了「牛鞭」這個外號，莫名其妙的被這外號奉承霸凌了三年，不曉得在他心靈有沒有造成什麼不可磨滅的傷害...
  
恩德元是另外一家清真館，主打的是牛肉丸子鍋，最小的鍋就要800元，乍聽之下不很便宜，但等端上來之後才赫然發現真是物超所值！

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去年十二月底的印度行因為天天都咖哩，回台灣之後有好一陣子沒有吃了。其實印度人多絕大多數是素食的印度教和不吃豬的回教，又因為牛是印度的聖獸，所以大部分的咖哩都是素食，再不然就是雞肉或羊肉。而且咖哩並沒有什麼固定的配方跟做法，所以口味跟台灣吃到的也很不一樣。想起在開往恆河的七小時車程上，大娟跟胖虎因為吃壞肚子加暈車發出此起彼落的狂嘔聲就有點不寒而慄。建議有要去印度玩的朋友我建議就放開心胸的吃喝，畢竟我們都吃餐廳喝瓶裝水還有兩人中招，顯然再怎麼防犯也沒有用啊啊啊！
印度麥當勞的大麥克是雞肉的，還叫Chicken Maharajia Mac，相當有霸氣
 

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