今年(2012)一直到十一月底才漸漸的冷起來，還追加連日陰雨，本想把冬衣洗過曬過再穿的計畫遲遲無法執行。因此對抗低溫的方法就只有點燃自體的小宇宙來抵抗寒冬！，而要使小宇宙爆發的最佳方法就是食補了！(理由一大堆...)講到食補，家人多半不愛酒味所以薑母鴨燒酒雞out，所以就決定來吃台中很有名公益路上的正宗呂記岡山羊肉爐。
這家店最大的特色就是排隊。雖說火鍋店排隊是常態，但這只是家半路邊攤式的羊肉爐，卻常常排了十幾公尺的人龍在等外帶跟內用，也算是不簡單的了。今天一來發現羊肉爐跟快炒的也與時俱進，看歐巴桑戴著聖誕老人帽大喊三桌一盤炒羊胡辣(羊蛋蛋)也別有一番中西合璧傳統與現代交融的風情。
主要的廚房位於騎樓上，又剛好位在公益路與忠明南路兩條主要道路的路口，所以等紅綠燈的人眼睛全都巴巴的望著這個香味橫流的店面，也因此在裡面用餐的感覺更佳良好。今天到得雖早，卻發現還不到六點位子都已經坐到騎樓上了，還有大概七、八個客人在等外帶，生意常好！
計費方式為單點，鍋底有分當歸、涮羊肉、清湯、全酒跟半酒羊肉爐。我們今天點的當歸羊肉爐鍋底一個人三百元，但如果想吃其他炒菜也不見得要點足人頭數，比如四個人可以點三人份的羊肉爐。不過今天我們是衝著羊肉爐而來，所以就點了四人份加兩份青菜一份豆皮。炒菜則點了炒羊肚，我家怪妻點了鳳梨炒羊肉...主食則是羊油麵線。
羊肉爐上桌時其實已經熟了，但老闆還是交代滾過再吃，這等待的食客還真難捱...只好順便把青菜豆皮放一放，老闆有特別推薦金針菇跟米血，想必這兩項毛利非常高跟當歸羊肉非常對味！
跟一般的羊肉爐類似，羊肉主要分成瘦肉、帶皮略肥以及帶骨的三種，分配得算平均，帶皮的比例也許高一點，畢竟吃羊肉爐就是要吃這個膠原蛋白嘛。
炒菜的部分口味也不俗，炒羊肚是帶點醋溜的方式佐薑絲大火爆炒。羊肚很Q沒有騷味，烏醋也沒有掩蓋掉羊肉本身的特殊香味，可惜份量少了點。鳳梨炒羊肉就是用鳳梨醬調味的炒羊肉，羊肉可能有先裹粉所以很滑嫩，但我覺得有點太甜了，吃到後來有點膩，應該還是基本的蔥爆或沙茶會比較對味。
羊油麵線拍起來實在太大眾臉，加上大家吃很快，所以沒有照片。作法就是用羊油佐大蒜瓣乾拌麵線，雖然稍微油了一些，但風味還是很理想。
後來意猶未盡又加了一份湯底的羊肉吃個精光。平均一個人不到450元，吃到腆著個大肚也算實惠。出來走在大街上連外套都不用穿整個小宇宙大燃燒，真的是很值得啊！(嗝~)
地址：台中市西區公益路184號
價位：約500元/每人
電話： (04)2327-1265
再訪率：高
CP值：高
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